"Mind food body"
connessione cibo corpo mente
La valutazione nutrizionale prende in considerazione lo stile di vita che segue il paziente, i cibi che preferisce e mangia, quale tipo di attività fisica praticata, la composizione corporea e soprattutto lo stato di equilibrio del sistema nervoso autonomo, sistema dal quale dipende il nostro stato di salute e di benessere .
Il cibo influenza il sistema nervoso autonomo attraverso microelementi e grassi buoni polinsaturi, la buona respirazione invece, e i benefici che da essa conseguono, rende l'individuo più o meno attivo dal punto di vista metabolico.
L'importanza della respirazione
La respirazione gioca un ruolo fondamentale in questo complesso sistema, essendo in grado di ristabilire un equilibrio perduto e di modulare la attivazione/disattivazione del sistema nervoso autonomo. gli esercizi di respirazione sono di grande efficacia nello sportivo, sia nella fase di preparazione dell'atleta, di incremento della forza muscolare e di ottimizzazione della performance sia in fase di recupero o di riabilitazione in caso di traumi e per il nostro benessere psicologico e infine regolano l'assunzione di nutrienti.